Op zaterdagavond 14 februari ontvangen we jullie graag voor onze Valentijnmenu!

Amusehapjes

Kroketje van varkenswangetjes- gekarameliseerde appeltjesbrunoise – mosterdsausje

Champignonsoep – hazelnootcrumble

Dorade – gestoofde prei – aardappelmousseline – cavasausje

Gebakken eendenborst – granaatappel – parelcouscous – gedroogde abrikoos – sausje van porto&honing

Panna cotta – sorbet van braambessen – crème anglaise

INFO